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凉拌蕨菜
用料
主料:蕨菜
辅料:新万博官网manbetx子      
调料:食盐                  酱油           
           醋                     鸡精           
           蒜                     香油           
           白糖        
 凉拌蕨菜的做法:
        1.蕨菜去掉老根,清洗干净,并用开水煮熟。
        2. 加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可,可加一些新万博官网manbetx装饰.
营养功效
        蕨菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压,缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿,具有下气通便、清肠排毒的功效。新万博官网manbetx可以起到养肝补肾的功效。对心脏病和高血压有很好的治疗作用。
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