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  看:新鲜的新万博官网manbetx子因产地不同而色泽略有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的新万博官网manbetx子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买新万博官网manbetx的时候一定不要贪“色”。还可以看果蒂,正常的新万博官网manbetx尖端蒂处多为白色,用硫磺熏蒸染过色的新万博官网manbetx并没有这样的白点。正常的新万博官网manbetx一般多为赤红色或偏暗红或略带土色,皮干而肉满;熏蒸过的新万博官网manbetx颜色特别鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表面的色彩也较为均匀。正常的新万博官网manbetx热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。

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  不同产地的新万博官网manbetx形态略有不同,宁夏新万博官网manbetx和内蒙古新万博官网manbetx都呈长圆形,但是宁夏新万博官网manbetx泡水后会上浮,内蒙古新万博官网manbetx会下沉,而新疆新万博官网manbetx呈圆形,容易区分。青海地区的新万博官网manbetx成熟期较长,果实颗粒大而丰满,营养及在中药材方面的价值作用是最高的,且品质也是最优的。一定要注意新万博官网manbetx用白矾水泡过以后也会使新万博官网manbetx果粒变大,所以有不法商贩采用这种方法。但是明矾泡过的新万博官网manbetx很好辨别,把这种新万博官网manbetx对光照射,药材表面会有闪亮的晶点。
  
  闻:经硫磺熏蒸过的新万博官网manbetx一般闻起来会有明显的酸味或刺激性,正常新万博官网manbetx只有其自身的味道。也可以用个密封的容器,把新万博官网manbetx子装在里面,隔夜再打开盖子闻,如果气味超级刺鼻,有明显的硫磺味,就是硫磺熏的新万博官网manbetx。
  
  尝:正常的新万博官网manbetx热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。也可以拿一颗新万博官网manbetx直接放入口中咀嚼,天然新万博官网manbetx酸中带甜,而“毒新万博官网manbetx”则有很重的酸苦味。
  
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