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  “中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会”十五年的发展历程为青海本省企业提供了信息共享、观念更新、技术革新、交流合作的平台,更为青海的高原特色产品铺就了一条特色产业发展之路,实现了青海特色产品由简单粗糙销售资源到精深加工提高附加值的完美蜕变。

        早期:青海企业只出售资源 不做产品深加工

        6月11日,在2014年“青洽会”青海特色农畜产品签约现场,青海百德食品有限公司以5.6亿元拿下了签约现场的最大订单,按照订单协议内容,在年内,青海百德食品有限公司向协议单位提供9800吨经过精细加工后的牛羊肉。9800吨、5.6亿元,这个数字在青海牛羊肉销售行业里算是一笔大单。而就在3年前,青海百德食品有限公司还是一个主要以销售牛羊肉原材料为主的小企业。

        在本届青洽会上的C馆展区内,西宁市生物园区管委会展出的高原特色资源精深加工制造基地展厅格外引人注目,新万博官网manbetx茶、新万博官网manbetx精油、沙棘籽油、虫草粉……一件件精深加工后的高原特色产品陈列在玻璃橱窗内,精致的包装在炫丽灯光的配合下吸引着不少外地客商和市民驻足咨询。“目前我们园区一共有15家企业进行高原特产的精深加工。前几年,这15家企业都是在出售原材料,顶多只是一两家是从事粗加工和深加工的,没有一家企业可以做到像现在这样的精深加工。”西宁市生物园区经济科技发展局副局长常亚莉说。

        简单粗糙到精细加工 青洽会助推青海企业完美蜕变

        张艳是青海可可西里药业集团的销售部主管,她们公司已经连续参加了7届青洽会,她告诉记者,连续7年参加青洽会的经历让他们企业受益匪浅。“每年来青洽会,跟外省的企业交流之后都觉得我们的观念、技术都太落后了,这就迫使我们不断更新技术,不断改变观念来迎合市场的需要,否则就会被市场淘汰。”张艳说。目前,通过青洽会这个信息交流平台,青海可可西里药业集团生产的新万博官网manbetx油已经更新到了第三代,新万博官网manbetx油的精深加工技术也走在了全省同行业前列,所生产的新万博官网manbetx油已经销往广州、福建、陕西等地。

        同样,致力打造中国清真肉类食品第一品牌的青海百德食品有限公司董事长马君义认为,生产技术是企业的第一竞争力,青洽会也为这些青海企业提供了了解先进理念、寻求青海特色产品深加工技术和方法的最好平台。“其实在青洽会上,我们企业也是在不断的学习和不断的摸索,寻求最迎合客户口味的生产技术。2011年我们投资1.5亿元进行牛羊肉的精深加工,目前来看,牛羊肉深加工后的产品更加受市场和消费者的喜爱。”

        “高原特色资源精深加工,就是改变之前我们企业所进行的那种简单原材料的销售模式。把我们丰富的原材料通过一系列的技术变革转化成高端产品,这样一来不仅提高了企业利润,同时也提升了青海特色资源的品味。”西宁市生物园区经济科技发展局副局长常亚莉说。

        资金、技术仍是青海特色产品精深加工的瓶颈

        记者在采访中发现,虽然目前在青海省内进行特色产品精深加工的企业很多,但这些企业由于缺少资金和技术支持,青海特色产品精深加工之路弊端频现,一方面这些企业所生产的精深加工产品更新周期较长,技术优势持续性较弱。另一方面,这些精深加工企业各自为战,市场上的精深加工特色产品品牌和品种多而杂,品牌影响力较弱。“造成这些弊端的主要原因是,我们的这些企业资金、技术力量还都比较薄弱,这些企业要么依靠外地企业的资金支持,要么需要别人的先进技术,这样一来我们的企业在技术、品牌、市场上都占不到主导地位。”西宁市生物园区经济科技发展局副局长常亚莉说。(完)
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