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近些时间,PGS概念在中国被炒得火热,似乎PGS一个词就能解决信任问题,却还未看到真实落地的组织形态。本文中我想谈谈PGS是怎么来的,当下遇到哪些困难,未来该如何发展。

PGS英文含义是参与式保障体系,PGS主要应对的是TPS即第三方保障体系出现的问题:首先,TPS的成本高,特别是当下中国的有机认证,种几十个品种蔬菜,一年认证费就要一二十万,这费用几乎是排斥小型农场参与有机农业,只给资本雄厚的大农场获得认证的机会;另一方面高标准认证帮助政府相关部门减少监督成本,因为这些部门认为大农场容易监管,有钱任性造假的风险会相对更小,这样就减少了媒体报道有机产品造假的事件中给政府带来的负面影响。总之,看起来政府想的是有机农业反正也养不活中国人,设置高门槛也减少我们的压力。所以其实一个吊诡的现象就出现了,那些能够拿到认证的大型农场,短时间发展起来的,很多生产过程并不能做到严格有机(保证化学农药和化肥在主观操作上全过程严格不使用),就像一位认证中心的朋友说:“少用些化肥也没什么不好。”这样的一种观点认为少使用就已经很好了是影响很多农场的生产标准的。而大多数小型生产者能够做到过程严不用农药化肥的,则基本上没有经济实力拿到认证。

由于没有认证,对于小型生产者进入市场就又增加了难度,于是乎,很多国家的小型生产者就自己组织起来,建立自己的认证体系。这样的认证体系,农民是有参与权的,这样的保障体系不是架在农民和消费者之间,多数保障体系的考察者都是农民、消费者共同组建的。

说到根本,在生产者和消费者不能直接建立连接条件下,PGS构建了一种由生产者和消费者共同参与的信任保障体系。

分享收获CSA小编总结:

在此先简单整理下本文的内容:

1、PGS与TPS的区别

TPS:第三方保障体系。农场花钱让第三方给自己的产品进行鉴定,认证费过高,这样排斥了小型生产者们。

PGS:生产者和消费者共同参与的信任保障体系,通过生产者与消费者的交流考察,构建信任关系。

2、谁需要PGS的帮助

CSA农场:CSA农场理念“城市支持农业”本身就是以消费者与生产者的相互信任为基础。因此具有PGS的特点,但是可以进一步地采用PGS进行完善。

农夫集市:现在的农夫集市就是一个第三方平台,所以需要农户和消费者参与管理组织,这样才能保证农夫集市的良好运营。

网络电商:小规模农业对电商来说价值不大。

3、PGS该如何构建:

小规模农场:农场共同购买肥料、种子、生物源农药,提高议价与考察供应商的能力。

农夫集市:成立由农场和消费者组成的自组织。

PGS要制定标准,含匿名评审制度,向TPS的考核体系学习,但可以简化生产标准的复杂部分,PGS小组由农场主和消费者组成,根据考核表格的内容进行评价。

PGS要尽可能区域化。比如北京的农场可以组成PGS。

 

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